À mesure que les jours raccourcissent, la lumière baisse dehors et nous invite à nous tourner vers celle de l’intérieur. Entre rythme de la nature, réalités du quotidien et besoin de sens, l’automne devient une véritable école d’intériorité.

Ce concept est né de ma préoccupation de manger sainement. Depuis toujours, il me semble, l'alimentation est au centre de mes préoccupations